起源：热潮小说，，，作者： 驾校锻练锦旗，，，：

1楼一凤是啥子？我来给你巴巴

哎呀，，，你问起这个1楼一凤，，，我但是有讲话权哦。我就住在成都庆阳路这边，，，离科华北路走路不到极度种。平时没事儿我最爱骑个小电驴到春熙路、、太古里何处转悠。上回头，，，我刚带伴侣去吃了回1楼一凤，，，兄弟，，，险些巴适得板！！！这家店在成都火了好多年了，，，专门做川式小吃，，，尤其是冷串串，，，险些神仙滋味。我跟你讲，，，这1楼一凤，，，不是每小我都知晓咋个吃才入味，，，今天我给你摆一摆。

1楼一凤的冷串串，，，到底有啥子奥秘

你说冷串串嘛，，，成都大街小巷四处都有，，，但1楼一凤的冷串串绝对有自己的“独门秘籍”。首先哈，，，它的蘸料是现炒的花生酱加秘制辣油，，，再配点蒜泥、、葱花儿，，，那滋味直接把你“魂儿”都勾走了。我记得上回吃的时辰，，，老板娘还笑着跟我摆，，，说他们的辣油是用48种香料熬了整整一天才搞出来的。

串串的种类也是贼多，，，像鸡胗、、毛肚、、黄喉这些，，，满是当天宰杀的新鲜货，，，吃起嘎嘎脆。我估计一串或许1块钱左右，，，吃个七八十串都不感触腻。关键是它那个冷锅底料，，，香得你想喝汤！！！不外，，，记得哈，，，去1楼一凤吃冷串串的话，，，肯定要早点去，，，晚上七点过后人满到要列队的。

1楼一凤的牌号小吃，，，吃了绝对忘不了

除了冷串串，，，1楼一凤的红油抄手也是牌号之一哦！！！抄手皮薄馅足，，，汤底是那种浓郁的红油辣汤，，，一口下去香辣四溢。我上次去的时辰，，，老板还给我们推荐了他家的“脑花豆花”。哎呀，，，我跟你讲，，，那脑花嫩得跟豆腐一样，，，入口即化，，，配上花椒和辣椒，，，险些让人想喊“再来一份”。

我记得或许一份红油抄手是12块钱，，，脑花豆花如同是28块。固然价值比通常苍蝇馆子稍微高点，，，但滋味绝对值这个价值！！！并且他们家环境比通常苍蝇馆子干净，，，适合带伴侣一路去耍。

去1楼一凤必点啥子菜？老成都人的推荐

若是你是第一次去1楼一凤，，，我建议你先从经典的冷串串和红油抄手起头，，，试试他们的牌号滋味。再来一份脑花豆花，，，标配！！！当然，，，喜欢吃辣的伴侣能够试试他们的麻辣兔头和夫妻肺片，，，险些是下酒神器，，，配一杯冰啤酒，，，安逸得很。

经验分享：去1楼一凤吃饭最好避开饭点，，，尤其是周五晚上和周末，，，列队至少要等半小时。若是切实赶功夫，，，能够思考下午四五点钟去，，，说不定还能蹭到老板炒的第一锅辣油！！！

1楼一凤的门道，，，吃起才算隧道

成都人嘛，，，讲求的是一个“氛围感”。去1楼一凤吃饭，，，别只顾低头吃，，，你得学会跟隔壁桌的陌生人摆龙门阵，，，聊几句“今天这个锅底安逸伐”；；褂，，，他们家的辣椒酱是能够外带的，，，好多老顾客吃完了城市买一罐回去。我自己家冰箱里常备两瓶，，，炒菜拌面条都能够用，，，险些是神助攻。

总结：1楼一凤，，，真的是巴适到飞起！！！

总的来说哈，，，1楼一凤绝对对得起它在成都的名气。不论你是本地人还是外地游客，，，来这儿吃一顿，，，保准你对川味小吃有全新的意识。记得早去、、点牌号菜，，，蘸料肯定要拌匀了再吃，，，保障你吃了还想吃！！！

问题：1楼一凤的辣油是怎么熬出来的？

回覆：用48种香料熬一天，，，香味十足。

标签：1楼一凤，，，成都冷串串，，，川味小吃，，，成都美食推荐

用户评论：我上次去1楼一凤吃的脑花豆花，，，险些惊为天人！！！辣得我泪流满面，，，但还想再来一份！！！

《平遥上门推拿》

当新闻联播的镜头扫过，，，那位留着平头、、身穿酒红色Polo衫讲话的中年男士呈此刻画面中时，，，很多人内心可能都打了个问号：

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